韓国風 豆モヤシのナムル?

kame09
kame09 @cook_40152005

ごま油のとニンニクの香り、ピリッと辛くてビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた辛ーい豆モヤシを作ってみました。

韓国風 豆モヤシのナムル?

ごま油のとニンニクの香り、ピリッと辛くてビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた辛ーい豆モヤシを作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. 豆モヤシ 1袋
  2. ●しょうゆ 大1
  3. ごま 大1
  4. おろしにんにく(チューブ) 2cm位
  5. ●細かく刻んであるとうがらし 小1
  6. 仕上げに塩 少々

作り方

  1. 1

    豆モヤシを洗ってから茹でてザルに上げておく。

  2. 2

    ●の材料をボールに入れて混ぜておく

  3. 3

    ボールの中に水気を切った豆モヤシを入れて混ぜあわせ、仕上げに塩で味をととのえてね。ちなみに私は小1/2前後入れました。

コツ・ポイント

唐辛子と塩加減かな?
唐辛子と塩は好みで増やしたり減らしたりしてみてください。

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kame09
kame09 @cook_40152005
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料理はあまり得意では無いのですが、色々なレシピを参考に作ってみたいです!
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