圧力鍋de茶椀蒸し。(カニカマ＆わかめ）
ほっこり～の @cook_40044575
なめらかな舌触りの茶わん蒸しです。
このレシピの生い立ち
いつも家にあるような食材を使って、気軽に出来る茶わん蒸しを作ってみました。
圧力鍋de茶椀蒸し。(カニカマ＆わかめ）
なめらかな舌触りの茶わん蒸しです。
このレシピの生い立ち
いつも家にあるような食材を使って、気軽に出来る茶わん蒸しを作ってみました。
作り方
- 1
カニカマを半分に切る。
-
- 2
ボールに卵を割り入れて溶き、卵液のその他の材料を加えて混ぜる。
- 3
茶わん蒸しの器に卵液を入れ、カニカマと乾燥わかめを入れて、水1カップを入れてすのこを敷いた圧力鍋に入れてふたをする。
-
- 4
３を火にかけ、圧力が上がったらすぐに火を止め、圧力が下がったらそのまま5分位～食べるまで置いておく。
コツ・ポイント
このレシピでは、高圧(2.44気圧)の圧力鍋を使いました。
圧力鍋の種類によって気圧が違うので、加圧の時間を調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012131
