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胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物
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胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物-レシピのメイン写真

胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物

ゆに♪
ゆに♪ @cook_40216509

定番の酢の物をらくちんな手順でつくりました。

2019.07.04、つくれぽ10件ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
なるべく短時間で作りたくて、
胡瓜の塩揉み、わかめを戻す、合わせ調味料を準備する…の手順を考えていたら
この方法に落ち着きました。

定番の酢の物をらくちんな手順でつくりました。

2019.07.04、つくれぽ10件ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
なるべく短時間で作りたくて、
胡瓜の塩揉み、わかめを戻す、合わせ調味料を準備する…の手順を考えていたら
この方法に落ち着きました。

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胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物

ゆに♪
ゆに♪ @cook_40216509

定番の酢の物をらくちんな手順でつくりました。

2019.07.04、つくれぽ10件ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
なるべく短時間で作りたくて、
胡瓜の塩揉み、わかめを戻す、合わせ調味料を準備する…の手順を考えていたら
この方法に落ち着きました。

定番の酢の物をらくちんな手順でつくりました。

2019.07.04、つくれぽ10件ありがとうございます♪
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なるべく短時間で作りたくて、
胡瓜の塩揉み、わかめを戻す、合わせ調味料を準備する…の手順を考えていたら
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材料

  1. 胡瓜 ２本
  2. 乾燥わかめ ひと握りくらい
  3. カニカマ 40gくらい
  4. 塩(胡瓜にふりかける分) 小さじ１
  5. お酢 大さじ３
  6. 砂糖 大さじ１
  7. だしの素 小さじ１
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作り方

  1. 1

    胡瓜に塩をふりかけて、
    まな板の上でゴロゴロ転がします。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方1写真
  2. 2

    塩がついたまま輪切りにして
    ボウルに入れておきます。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方2写真
  3. 3

    乾燥わかめを戻し始めます。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方3写真
  4. 4

    お酢、砂糖、だしの素を混ぜておきます。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方4写真
  5. 5

    わかめを戻し始めて5分経ったら
    ザルに移します。
    胡瓜も一緒に入れちゃいます。

    水でザッと洗います。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方5写真
  6. 6

    胡瓜を入れていたボウルを軽くすすいで
    カニカマを手で裂いて入れます。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方6写真
  7. 7

    胡瓜とわかめをギュッと絞りながら
    ボウルに移します。

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方7写真
  8. 8

    合わせておいた調味料をよくかき混ぜてから
    ボウルに入れて和えて完成♪

    • 胡瓜わかめカニカマ＊らくちん酢の物作り方8写真

コツ・ポイント

わかめを戻す間に調味料を混ぜておくと、
だしの素が溶けてなじみやすくなります。

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ゆに♪
ゆに♪ @cook_40216509
2014/05/09 05:09に公開

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