長芋をすりおろす。

ボウルに＊の材料を入れて、卵の白身を切るように泡立て器で混ぜる。

２.のボウルにすりおろした長芋を入れてよく混ぜ、耐熱皿に流し入れる。

オーブントースターで15〜20分焼く。

中心が少しふくらんで、全体に薄く焼き色が付いていたら完成。