パイナップル×残りカレーのトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

残りカレーのリメイク。パイナップル・玉葱・マヨネーズと合わせたトーストを作りました。
このレシピの生い立ち
残ったカレーのリメイク❂大好きパインをプラスしてフルーツカレートーストを作りました。

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残ったカレーのリメイク❂大好きパインをプラスしてフルーツカレートーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 　バター 適量
  3. 残りカレー 大さじ２～
  4. パイナップル（生ｏｒ缶詰） スライス1枚分
  5. 新玉葱（中） 1/4個
  6. マヨネーズ 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. 粗挽き胡椒 少々
  9. パセリ 適量
  10. レモン汁 少々
  11. 塩 必要であれば

作り方

  1. 1

    カレーのなべの残り少ない状態の物をシリコンのヘラ等で集める。こびりついている場合はお湯少々を加えてこそげ落とす。

  2. 2

    新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。パイナップルは大きなものは食べやすくカットする。

  3. 3

    パンにバターを塗り１を塗り拡げ、パイナップルと新玉葱を乗せてマヨネーズを絞る。

  4. 4

    粉チーズと粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

  5. 5

    器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

具は残っていても結構です。
食す際に塩味が足りない場合には塩をふってお召し上がりください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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