味噌味deチャーシュー風豚肉（野菜入り）
charmmy☆K @cook_40200413
レンジで簡単調理。
豚肉をチャーシュー風に味付け、野菜と一緒にチン♪
このレシピの生い立ち
チャーシュー味のタレが好き。
ごはんのおかずにもしたい。
野菜と一緒に味つけたらおいしい。
ごはんにぶっかけて食べるとしあわせ。
お肉は厚切り肉の方がオススメ♪
味噌味deチャーシュー風豚肉（野菜入り）
レンジで簡単調理。
豚肉をチャーシュー風に味付け、野菜と一緒にチン♪
このレシピの生い立ち
チャーシュー味のタレが好き。
ごはんのおかずにもしたい。
野菜と一緒に味つけたらおいしい。
ごはんにぶっかけて食べるとしあわせ。
お肉は厚切り肉の方がオススメ♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、いんげん等は下茹でする。
- 2
「つけだれ」をまぜて、豚肉に揉みこむ。
１０分程度ねかす。 - 3
耐熱皿、スチーマー等に
たまねぎ、きのこ類、彩りの野菜をいれる。 - 4
野菜の上に、肉を広げる。（なるべく重ならない方が良い）
- 5
レンジ600ｗで６分加熱する。
- 6
一度とりだし、肉の位置を変える。
追加加熱３分。 - 7
レンジにより加熱時間は変わる。
- 8
加熱後、生部分が無いことを確認する。
生部分があれば、１分ずつ追加加熱する。 - 9
皿に盛りつけるときは、肉を下に野菜を上にするとキレイ。
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉でもロース肉でも好きなものを。
スライスではなくブロック肉でなら、つけだれに１時間以上漬けておく。その後、野菜なしでレンジ加熱。厚切りにすればチャーシュー風になる。
みそは、商品により塩分が違うので注意。
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