節約！簡単！野菜たっぷり卯の花◎
ビアビア @cook_40201784
野菜たっぷりで材料費も安くできましたぁ！
このレシピの生い立ち
卯の花って安いしうまいし大好きで！たまに買って食べてたけど、作った方がうまいし安いし、自分の好きな物たっぷり入れれるし！
節約！簡単！野菜たっぷり卯の花◎
野菜たっぷりで材料費も安くできましたぁ！
このレシピの生い立ち
卯の花って安いしうまいし大好きで！たまに買って食べてたけど、作った方がうまいし安いし、自分の好きな物たっぷり入れれるし！
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは下茹でし、油あげは油抜きします。私は下茹でした湯をかけちゃいます。
- 2
具を適当な大きさにきります。大きすぎないように！
- 3
鍋に調味料を全部いれ、火にかけまぜます。わいてきたらﾈｷﾞとピーマン以外の具をいれ、煮ます。
- 4
煮えてきたら、ピーマンとおからをいれ、まぜながら水分をとばすようににます。
- 5
味をみながら好みで足りなかったらいれてください。好きなかたさになったらﾈｷﾞをいれ、まぜこんで完成です！
- 6
おからは面倒でなければﾎﾞｳﾙにいれて5分位ﾁﾝしてください！残った卯の花はﾀｯﾊﾟにいれて冷凍保存しちゃいます。
コツ・ポイント
好きな野菜たくさんいれてください。私はおからと油あげ半額の時かっといて冷凍してました。あと、ﾋﾟｰﾏﾝと茸も安い時getして冷凍保存です。だから格安にできました！ひじきと蓮根いれたかったなぁ！
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