ダイエットとお酒に★もやし炒めカレー風味
森奥愛 @cook_40210537
ヘルシーなのにスパイシー×まろやか！！
もやしがこんなに深みが出るなんて(#^.^#)☆
ギャップにやられる一品です♩
このレシピの生い立ち
もやしとカレー粉で、満足な一品を作りたい！
と思い想像力で作ってみました。
マヨネーズと相性良くてビックリ♩
マヨネーズはカロリーは高いですが、糖質は低めなのです！
なので糖質制限的にはOK！
お酒にもとっても合いますよー♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を細切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。
- 3
にんにくがオリーブオイルに馴染んだら中火にして、玉葱を入れる。
- 4
玉葱とオイルが馴染んだところに、もやしたっぷり投入！！
思いっきりいきましょー♩ - 5
<お好みで>
冷蔵庫にある野菜や肉を入れちゃいましょう！
今回は、朝茹でたブロッコリーとカリフラワー。自家製カレーチキン - 6
塩(粗塩)をお好みで♩
大体小さじ１〜２くらいです。 - 7
火を弱火に。
マヨネーズ登場♩思いっきりかけちゃいましょう！全体をマヨの色が透明になるまで優しく混ぜ合わせます。
- 8
最後に今回のキーマンであるカレー粉を入れ、混ぜます。
全体に馴染んだら出来上がり♩
-
コツ・ポイント
カレー粉とマヨネーズはたっぷりいきましょう！
ダイエットとはいえ、薄味過ぎてももったいない。
美味しく楽しく食べましょう☆
<カロリー>
具材がもやしと玉葱のみ→220kcal 炭水化物15g
今回→260kcal 炭水化物20g
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