ふわふわ！超簡単！卵スープ☆
りゅるり3 @cook_40212820
５分で簡単！ふんわり卵スープ
このレシピの生い立ち
なかなかフワフワにならなくて、固まっていた卵スープがこのやり方だとフワフワになります♪味付けも簡単です♪
ふわふわ！超簡単！卵スープ☆
５分で簡単！ふんわり卵スープ
このレシピの生い立ち
なかなかフワフワにならなくて、固まっていた卵スープがこのやり方だとフワフワになります♪味付けも簡単です♪
作り方
- 1
鍋に水をいれて粉末だしを入れる。
沸騰したら薄口しょうゆ。 - 2
卵をとく。軽く沸騰したら円をかくようにかき混ぜながらもう一方の手で卵を入れて、最後にごま油をいれて完成。
-
コツ・ポイント
沸騰してからお箸でかき混ぜながら、もう片方の手で少しずつ卵を入れたらフワフワになります！
春雨を入れたりしても美味しいです♪水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいですよ♪
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