材料です！

バターをクリーム状にしてからよく混ぜます！

卵黄に砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる

1に2を加えてよく混ぜる。

生クリームと薄力粉を加えて混ぜます。
この段階でどれだけ混ぜるかで完成時の食感が変わってくると思います！

卵白と砂糖を加えてツノが立つまで混ぜます。
お箸だとこれが限界です。

6を1/3ずつ加えて混ぜます。160℃のオーブンで60分蒸したら完成です！