細かいしめじ(はねだし)と豚肉の炒め物

あき☆いちご
あき☆いちご @cook_40093897

しめじ(はねだし)の細かいものをたくさん使った炒め物です。
このレシピの生い立ち
JAのはねだしで細かいしめじをたくさんいただいたので。

細かいしめじ(はねだし)と豚肉の炒め物

しめじ(はねだし)の細かいものをたくさん使った炒め物です。
このレシピの生い立ち
JAのはねだしで細かいしめじをたくさんいただいたので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 細かいしめじ 1袋
  3. ピーマン 3個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. チューブニンニク 2センチ
  6. ナンプラー(あれば) 小さじ1
  7. 焼肉のたれ 大さじ1
  8. ※(醤油またはめんつゆ)
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める

  2. 2

    ピーマン(色ピーマン)の種をとり、ほそぎりにする

  3. 3

    豚肉に火が半分とおったら、ピーマンと細かいしめじをいれ炒める

  4. 4

    ニンニクチューブ、あればナンプラー、焼肉のたれ(なければ醤油またはめんつゆ)をいれ、仕上げに塩コショウして完成

コツ・ポイント

細かいしめじをたくさん使うこと!

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ふつうの主婦です(笑)※たしなむ程度に栄養士
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