超簡単◆本格照り焼きチキン◆
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
お肉がジューシーな照り焼きチキン♡
甘じょっぱくてご飯がススムー(o^^o)
我が家の大人気おかずです♡
このレシピの生い立ち
時短で簡単！甘めの照り焼きが食べたくて作りました！
超簡単◆本格照り焼きチキン◆
お肉がジューシーな照り焼きチキン♡
甘じょっぱくてご飯がススムー(o^^o)
我が家の大人気おかずです♡
このレシピの生い立ち
時短で簡単！甘めの照り焼きが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉は半分に切り分け、油は入れず、皮面からフライパンで焼きます。
※１枚約150gくらいになるように！
-
- 2
お肉の量は、お好みなので調節してください。
- 3
鶏皮から油が出てくるので、ペーパーなどでしっかりと油を吸い取ってください！
この作業、肝心です♫
臭みが無くなります！ -
- 4
お肉を焼いている間に、調味料を全部合わせて作っておく。
- 5
皮面がきつね色になったら、お肉を返して中火で2分くらい焼きます。
-
- 6
調味料を全量入れます！
中火のまま、焼き煮し照り焼きのたれがトロトロしてくるまで焼いてください。 -
- 7
※お肉の位置をたまに移動すると均一に火が通ります！
- 8
照り焼きのたれが半分くらいまでになり、トロトロしてきたら、お肉だけ取り出してお肉を切りお皿にのせます。
-
- 9
お肉を取り出した、照り焼きのタレを強火でフツフツと一煮立ちさせます！
お皿に盛り付けしたお肉にタレをかけて下さい。
-
- 10
出来上がりです♡
-
- 11
※一口大に切った照り焼きチキンにしてもOKです♫
コツ・ポイント
★お肉を焼いてる時に、出てきた油をしっかりと吸い取る事！この一手間が美味しくできるコツです！
★ちょっと甘いかな？と思ったらお砂糖半分量にしてみてください。私もたまに、その分量で作ります(^-^)
つくれぽ
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男！10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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