作り方
- 1
玉葱は薄皮をむき、
根と頭の先を外します。
玉葱は上下に十字の切り込みを入れ、
ソーセージは側面に切り込みを入れます。 -
- 2
圧力鍋に玉葱とソーセージを入れ、
スープの素10gと水600ccを加え、
蓋をして中火にかけます。 - 3
加圧が始まったら弱火で10分。
その後は火を止め、圧が下がるまで放置。 - 4
蓋をあけ、味がたりなければ塩で加減します。
私は通常補正なし！
↑玉葱の甘味が際立ちますよ。
コツ・ポイント
普通の鍋の場合は
蓋をして30分煮込んでください。
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