アスパラの天ぷら♪

Name: アスパラの天ぷら♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 美味しいアスパラ 太いもの4～6本; 天ぷら粉 適量; 美味しい塩 適量

旬のうちの美味しい甘味を逃がさず味わいたいなら迷わず「天ぷら」です！
このレシピの生い立ち
北海道からアスパラが届きました。
鮮度の落ちないうちに真っ先に作るのが天ぷら…甘味が凝縮されて旨し！

材料

２人分

旬のアスパラは柔らかいので、たらたら揚げずに余熱でも火が通りますから短時間で！
これに限って“天つゆ”は厳禁！先ずは美味しい塩だけで味わって下さい

foo♪ @cook_40051340

2012/06/01 08:43に公開

今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/

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