豚の生姜焼き
明日天気になあれ @cook_40105977
先日 クックパッドさんのモニターの応募して頂いた梅酒を使って 豚肉の生姜焼きを作りました
このレシピの生い立ち
梅酒 毎年作るんだけど 微妙に余ってしまって どうにかして使いたくて
隠し味に少しだけ入れて見ました。
豚の生姜焼き
先日 クックパッドさんのモニターの応募して頂いた梅酒を使って 豚肉の生姜焼きを作りました
このレシピの生い立ち
梅酒 毎年作るんだけど 微妙に余ってしまって どうにかして使いたくて
隠し味に少しだけ入れて見ました。
作り方
- 1
豚肉は 筋切りして適当な大きさに切る
玉ねぎは８等分
水菜は４センチ位に切るあわせだしは 全部まぜておく
- 2
豚肉に薄く小麦粉をつけてフライパンで焼き色がつくまで焼き
玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める -
- 3
玉ねぎがしんなりしたら 合わせ調味料を３回に分けていれて 汁けを飛ばして 最後の水菜を入れてさっと火をとして完成
-
- 4
-
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