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作り置き★お弁当★ひじきと油揚げの簡単煮
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作り置き★お弁当★ひじきと油揚げの簡単煮-レシピのメイン写真

作り置き★お弁当★ひじきと油揚げの簡単煮

あいあい0312
あいあい0312 @cook_40196077

忙しい平日の為の作り置きメニュー！
味付けは麺つゆに任せればオッケー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
休日に簡単に作れて、平日パパっと出せる和メニューを考えました★

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作り置き★お弁当★ひじきと油揚げの簡単煮

あいあい0312
あいあい0312 @cook_40196077

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味付けは麺つゆに任せればオッケー（≧∇≦）
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休日に簡単に作れて、平日パパっと出せる和メニューを考えました★

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材料

4人分
  • ひじき 1袋
  • 油揚げ 1袋
  • 人参 1/2本
  • 蓮根(水煮スライス) 1/2袋
  • 冷凍枝豆 適量
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。冷凍枝豆も水にさらして解凍。

  2. 2

    油揚げ、人参、蓮根を1口サイズに切る。人参はラップをして、レンジで3分チン♪

  3. 3

    ひじき、2をフライパンで軽く炒める。
    麺つゆ(濃縮タイプなら表示どおり薄める)を入れて煮る。

  4. 4

    解凍した枝豆をまぜまぜ〜したら、完成（≧∇≦）
    冷蔵庫保存で平日夕飯にどうぞ！

    • 作り置き★お弁当★ひじきと油揚げの簡単煮作り方4写真

コツ・ポイント

蓮根はあらかじめ水煮してあるし、人参はレンチンするから炒めるのも煮るのも時間をかけなくてＯＫ！

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あいあい0312
あいあい0312 @cook_40196077
2013/09/14 02:52に公開
働く２児のママです。簡単で美味しく、身体に良いメニューが好きっ！
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき にんじん れんこん 油揚げ

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