鰹のハンバーグ♪
大根おろしのせハンバーグ♪
簡単で栄養価高くお勧めです！
このレシピの生い立ち
旬の鰹を美味しく食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
★は上に付ける大根おろしのたれです。
先に作ります。
フ—プロかすり器で大根おろしを作ります。本みりん、しょうゆを和える - 2
じゃが芋は、すり器かフ—プロですりおろす。
次に生鰹をフ—プロでみじん切りにします。 - 3
ボウルに２のじゃが芋と生鰹と豚ひき肉と玉葱と塩を加え良く練ります。
- 4
※つなぎはじゃが芋になります。
玉葱は生でOKです。 - 5
良く練ったら丸く成形します。
オーブン予熱スタート。２５０℃です。 - 6
天板にクッキングシートを敷きハンバーグを並べる。
予熱完了で１２分焼き始める。 - 7
１２分後に左右入れ替えて３分焼く。
火が入っているのを確認して取りだす。 - 8
１で作成したタレを食べる際にのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
難しそうですが簡単です。
生鰹はフードプロセッサーがあると楽ちんですがない場合は包丁で
細かく細かくみじん切りにしてください。
先に★を作るのは生ものを扱う前にタレを作りたいからです。
つくれぽ
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