ツインバードHBで♥きな粉黒糖パン♥♥

かなぼ~
かなぼ~ @cook_40206890

ツインバードって他のHBと配合がちょっと違いますよね?でも大丈夫!!ふわふわなパンが焼けちゃいます♥♥裏技付き♥
このレシピの生い立ち
コストコで買ったホームベーカリー、ツインバード。でもクックパッドではPanasonic用の配合がほとんど…ということでツインバードでも美味しいパンが焼ける配合を考えました♥

ツインバードHBで♥きな粉黒糖パン♥♥

ツインバードって他のHBと配合がちょっと違いますよね?でも大丈夫!!ふわふわなパンが焼けちゃいます♥♥裏技付き♥
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コストコで買ったホームベーカリー、ツインバード。でもクックパッドではPanasonic用の配合がほとんど…ということでツインバードでも美味しいパンが焼ける配合を考えました♥

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材料

ツインバードの1.5斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 薄力粉 100g
  3. きな粉 50g
  4. 280ml
  5. 黒糖 大さじ3
  6. 小さじ1
  7. スキムミルク 大さじ1と1/2
  8. バター 15g
  9. ドライイースト 4.5g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、イースト以外の材料を入れます。

  2. 2

    早焼き、焼き色薄めのコースでスタート!

  3. 3

    【ふんわりポイント】
    スタートと同時にタイマーを10分に設定してスタートします!

  4. 4

    タイマーが鳴ったら、一度ホームベーカリーを止めます。そして【イーストを入れて】再度早焼き*焼き色薄めのコースでスタート!

  5. 5

    ツインバードは捏ねるパワーが足りないと言われていますが、この一手間をすることでふわふわのパンになるんです♥

  6. 6

    出来上がる5分前で取り出すときが、一番焼き色薄目が綺麗な時なのでできればその時に取り出しましょう♪♪

  7. 7

    出来上がりー!!

コツ・ポイント

ポイントは二つの裏技です。なくても出来ますがこれをすることでよりふわふわなパンができますよ( ´ ▽ ` )ノきな粉と黒糖の組み合わせは間違いなーし!

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かなぼ~
かなぼ~ @cook_40206890
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1歳の息子がいます★☆なれない育児と家事の両立にてんてこまいですが、料理はクックパッドにお世話になりっぱなしです^^;春から仕事復帰、より簡単で節約、かつ美味しい料理を勉強します!!
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