プチ黒糖パン
Rまり @cook_40072899
黒糖たっぷりでフワフワパンです
次の日もフワフワ(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘～いパンが 食べたくて
スミマセン写真では7個しか写ってないですが8個ぐらいが食べやすいサイズと思って…
お好きな個数でどうぞ
プチ黒糖パン
黒糖たっぷりでフワフワパンです
次の日もフワフワ(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘～いパンが 食べたくて
スミマセン写真では7個しか写ってないですが8個ぐらいが食べやすいサイズと思って…
お好きな個数でどうぞ
作り方
- 1
バター以外の材料をHBに入れる
- 2
HBが動きだして からバターを入れる
(我が家のHBでは20分後でした) - 3
生地が出来たらガス抜きをして8個に丸めてベンチタイム 15分
- 4
丸め直して 2次発酵 35℃で45分ぐらい 2倍ぐらいになるまで
- 5
2次発酵が終われば190℃に余熱した オーブンで15分焼けば出来上がりです
コツ・ポイント
オーブンを余熱している時は パンが乾かないように 濡れフキンをかけててください
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