豚肉全体をフォークで刺す。今回は肩ロースを使いました。

鍋に薄くごま油をひき、全体に焦げ目がつくように焼く。

焼けたら☆を全部入れて蓋をして弱火〜中火で30分以上煮込む。途中で1回、お肉をひっくり返して下さい。

お好みの厚さに切ってタレをかけて完成！

さらに美味しい食べ方
焼き豚をお好みの厚さに切ったらタレにくぐらせてからごま油でフライパンでこんがり焼く。