大葉はみじん切りにしておく。

ボウルに全ての材料を入れて卵のこしを切り過ぎないように混ぜる

玉子焼きフライパンに油をしき、ティッシュで余分な油を吸う。このティッシュは小皿においておいてください。

煙がでるまで温まったら卵液を流し、固まりきる前にまいていく。。。置いておいたティッシュで油をしく。。。焼く。。。です。