野菜を切る。形、大きさそろえるとみためキレイ

いか。
丁寧にごろを取る。やぶさないよーに。イカスミははずしてね。あと、ほね(?)も。
胴、耳は
輪切り、足は半分にきる

フライパンにオリーブ油と潰して刻んだニンニクを入れ火を付ける。
野菜を軽く炒める。(中火)
皿に移しておく。

同じフライパンにマーガリンをスプーンで２つくらいいれ、いかのごろ以外を炒める。
酒をひとまわし！さらに炒める。(中火)

いかに火が通ったらごろもいれほぐしながら炒める

炒めておいた野菜をいれ、炒める
野菜がなじんだら、塩で味付けてできあがり。