豚こまの和風プルコギ

Name: 豚こまの和風プルコギ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; パプリカ 1/2個; ニラ 1/3束; ●ごま油 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●醤油 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●味噌 大さじ1/2; ●一味唐辛子 小さじ1～; ●すりおろしにんにく（チューブ） 2～3cm

oNACHIKOo @nachiko

お安いお肉でも、満足ワンプレートごはん。
このレシピの生い立ち
材料や調味料を買い足さずに、お安いお肉で、おうちにある材料を使って、お手軽満足なおかず。

豚こまの和風プルコギ

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材料

2～3人分

豚こま肉 200g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
ニラ 1/3束
●ごま油大さじ1
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●砂糖小さじ1
●味噌大さじ1/2
●一味唐辛子小さじ1～
●すりおろしにんにく（チューブ） 2～3cm

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作り方

1

●をボウルで混ぜ合わせ、豚肉をもみこんでしばらく置く。
2

玉ねぎはくし切りに、パプリカは種を取り除いて細切りに。ニラは4～5ｃｍに切る。
3

フライパンにごま油（分量外）を熱し、玉ねぎ、パプリカを炒める。油がまわったら、①も加えて炒める。
4

野菜、肉に火が通ったら、ニラを加えてさっと炒める。
5

ごはん、サラダなどと一緒にワンプレートに♪

コツ・ポイント

今回は赤パプリカ、黄パプリカを1/4個ずつ入れました。ピーマンでも。にんにくはTPOで。お弁当などにおいが気になる場合、なくても大丈夫。

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oNACHIKOo @nachiko

2017/05/26 00:14に公開

レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。

このレシピのキーワード

プルコギニラパプリカ酒豚こま味噌玉ねぎ

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