☆の粉類を合わせてふるいにかける。

1に塩麹を入れて、生クリームを少しずつ加えながらゴムべらで混ぜていく。

2にチョコチップを混ぜて生地の完成。

3を打ち粉をした台の上で2㎝程に伸ばす。伸ばしたら三折りにする!それを数回繰り返す。

4を好きな形に8等分にする。

200度のオーブンで15分焼いて出来上がり!!!