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ほんだしで簡単!大根ときゅうりの和え物
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ほんだしで簡単!大根ときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

ほんだしで簡単!大根ときゅうりの和え物

ふみみキッチン
ふみみキッチン @cook_40162943

パリパリとした食感と、かつお節がしみて御飯が進みますよ。
また、箸休めとしても、さっぱりとしていいかと思います。
このレシピの生い立ち
かつお節をかけると、野菜嫌いなお子さんも、もりもり食べてくれるかな〜と思い、入れてみました。

パリパリとした食感と、かつお節がしみて御飯が進みますよ。
また、箸休めとしても、さっぱりとしていいかと思います。
このレシピの生い立ち
かつお節をかけると、野菜嫌いなお子さんも、もりもり食べてくれるかな〜と思い、入れてみました。

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ほんだしで簡単!大根ときゅうりの和え物

ふみみキッチン
ふみみキッチン @cook_40162943

パリパリとした食感と、かつお節がしみて御飯が進みますよ。
また、箸休めとしても、さっぱりとしていいかと思います。
このレシピの生い立ち
かつお節をかけると、野菜嫌いなお子さんも、もりもり食べてくれるかな〜と思い、入れてみました。

パリパリとした食感と、かつお節がしみて御飯が進みますよ。
また、箸休めとしても、さっぱりとしていいかと思います。
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かつお節をかけると、野菜嫌いなお子さんも、もりもり食べてくれるかな〜と思い、入れてみました。

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材料

4人分
  • 大根 1/4本
  • きゅうり 1・1/3本
  • ☆ほんだし 小2
  • ☆醤油 小2
  • ☆水 小1
  • ☆かつお節 大2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、5㎝の短冊切りにする。
    きゅうりは5㎝に切り、縦にまた短冊切りにして、ボールに合わせる。

    • ほんだしで簡単!大根ときゅうりの和え物作り方1写真
  2. 2

    塩もみをして10分したら、水分を良く絞る。

  3. 3

    ☆をボールに入れて、良く混ぜる。
    10分位して味がしみたらお皿にもる。

コツ・ポイント

塩もみをして、しっかり絞ると味がしみて美味しくなると思います。

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ふみみキッチン
ふみみキッチン @cook_40162943
2017/03/02 13:56に公開

このレシピのキーワード

あえもの 大根 キュウリ かつお節

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