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マカロン タワーケーキ
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マカロン タワーケーキ-レシピのメイン写真

マカロン タワーケーキ

Giansuke
Giansuke @cook_40076091

簡単に豪華に見えるのでパーティーにおすすめです

このレシピの生い立ち
スポンジケーキのデコレーションは苦手なので簡単に豪華に見えるケーキが作りたくて。

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Giansuke
Giansuke @cook_40076091

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材料

4-5人分
  • ★マカロン用
  • 卵白 50g
  • 砂糖 20g
  • 粉砂糖 90g
  • アーモンドプードル 50g
  • ★スポンジ用
  • 卵 4つ
  • 砂糖(卵白用) 50g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 50g
  • オイル 35ml
  • 小麦粉 75g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    2色のマカロンを作る(ID19171397を参考に作らせて頂いてます)

  2. 2

    ロールケーキのスポンジを焼く(ID18239685を参考に作らせていただいてます)

  3. 3

    スポンジを切る

    • マカロン タワーケーキ作り方3写真
  4. 4

    切ったスポンジに生クリームを乗せフルーツをいれこのように三段に巻く。一番下段は一枚以上使いつなぎ目は竹串などで固定

    • マカロン タワーケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリームを全体につける

    • マカロン タワーケーキ作り方5写真
  6. 6

    竹串を抜く

    • マカロン タワーケーキ作り方6写真
  7. 7

    マカロンを貼り付けていく

    • マカロン タワーケーキ作り方7写真
  8. 8

    お好みでラズベリーなどでデコレーション

コツ・ポイント

このケーキだと色を変えるだけで毎回可愛いケーキができます。

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Giansuke
Giansuke @cook_40076091
2015/10/06 16:23に公開
メルボルン在住11年目の2児の母。社交的な夫のおかげ(?)で自宅に友人を招いて食事することが多く、料理をせざるをえなくなりました。簡単なのにおもてなし感のある料理を日々模索中
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このレシピのキーワード

ケーキ マカロン 牛乳 卵 卵白 小麦粉

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