作り方
- 1
ちょっと厚いですね
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- 2
2，3等分に分ける
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- 3
薄くなると切りやすくなります
-
- 4
端からゆっくり少しずつ切る
空切りしても気にせず少しずつずらして切る -
- 5
切ったキャベツは手でザルなどによけると切れていない部分が残るので千切りで完成
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- 6
外側は薄くても大きいので半分に折って切ると切りやすくなります
-
- 7
これで完成
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コツ・ポイント
厚みがあると難しい千切り
苦手な方は薄くしましょう
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