長ネギをみじん切りにします。
細かさは好みになります。
私は粗いのが好みです。

ザルとボールのなかに入れて
水に浸します。
約15分ぐらい。

水に浸したネギの水分を
しぼって水気をなくします。
私は手でしぼってしまいます。

各調味料をネギに混ぜて出来上がり。