クリームチーズは室温に戻しておく。

白ワインと水を鍋に入れ煮立ったら火を止め、ドライフルーツ全てを入れてひと混ぜし、冷めるまでしばらく置く。

ざるに上げてキッチンペーパーで水気を拭き取りドライフルーツ全てを1㎝角に刻む。

3のドライフルーツ、刻んだナッツ、クリームチーズ、シナモンパウダー、はちみつを混ぜて冷蔵庫で冷やす。