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おだしたっぷりだし巻きたまご
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おだしたっぷりだし巻きたまご-レシピのメイン写真

おだしたっぷりだし巻きたまご

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

おだしの味がたっぷりなので大根おろしや醤油なしで、そのままお召しあがりください！居酒屋さんに負けないぞ（笑）
このレシピの生い立ち
長女が大好きな私のだし巻きたまご♡いつも分量適当だけど計ってみたので公開☆

おだしの味がたっぷりなので大根おろしや醤油なしで、そのままお召しあがりください！居酒屋さんに負けないぞ（笑）
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おだしたっぷりだし巻きたまご

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

おだしの味がたっぷりなので大根おろしや醤油なしで、そのままお召しあがりください！居酒屋さんに負けないぞ（笑）
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長女が大好きな私のだし巻きたまご♡いつも分量適当だけど計ってみたので公開☆

おだしの味がたっぷりなので大根おろしや醤油なしで、そのままお召しあがりください！居酒屋さんに負けないぞ（笑）
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材料

つくりやすい分量
  1. たまご 3個
  2. 白だし 大さじ1.5
  3. 水 大さじ2
  4. 顆粒和風だしの素 小さじ1
  5. 3倍濃縮めんつゆ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. サラダ油 適量
  8. マヨネーズ 小さじ1/2
  9. 味の素 4.5ふり
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作り方

  1. 1

    我が家人数が多いので倍量です（笑）
    たまごをわり、調味料すべていれます

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方1写真
  2. 2

    1のたまごを泡立て器でタテヨコに力強くまぜ、白身のドロッとしたのをなくしたら、薄く引いた油をあっためます

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方2写真
  3. 3

    中火と弱火の間ぐらいで焦げつかないように油をつどひき卵を薄く巻いてきます

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方3写真
  4. 4

    根気よくです（笑）

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方4写真
  5. 5

    まな板などで少しさましてたべやすいように切ったらできあがり

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方5写真
  6. 6

    ネギ入り作りました⤴︎

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方6写真
  7. 7

    だし巻き卵メインのご飯です

    • おだしたっぷりだし巻きたまご作り方7写真

コツ・ポイント

焦がさないように、薄く油をひいてじっくりです！

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2015/10/07 10:33に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015347
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