白だしで簡単！なめことレタスのお吸い物♪

Name: 白だしで簡単！なめことレタスのお吸い物♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめこ 2～3袋(200g～300g); レタス(外葉でOK) 3枚くらい; しめじ(無くてもOK) 1株; 水 3カップ; 白だし 大さじ4; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ2; 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々

331ミミイ @331_mimii_

白だしで簡単お手軽、なめことレタスのお吸い物です！
あと一品に、サッパリとろとろです(*´∇｀*)＊゜
このレシピの生い立ち
安かったなめこと、レタスの外葉を使った、簡単でさっぱりとした一品に＊゜
白だしで手軽なお吸い物にしました♪

白だしで簡単！なめことレタスのお吸い物♪

331ミミイ @331_mimii_

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材料

なめこ 2～3袋(200g～300g)
レタス(外葉でOK) 3枚くらい
しめじ(無くてもOK) 1株
水 3カップ
白だし大さじ4
醤油小さじ1
砂糖小さじ2
生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々

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作り方

1

しめじは石突きを切り落としてバラす。
2

レタスは千切って洗い、水をきる。
3

なめこは、サッと洗ってザルに上げて水をきる。
4

鍋に水と調味料を入れて火にかける。
5
沸騰したら、具材を入れる。
6

再び沸騰したら、弱火にして7～8分ほど煮る。

コツ・ポイント

なめこを入れると、吹きこぼれやすいので、煮立てるときは、気を付けて下さい！！

写真は、薬味の小ネギをかけました(^^)

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2017/03/03 23:11に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

お吸い物なめこシメジレタス

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