☆印の材料は刻んでおく。ニンニクは皮、根、芽を取って薄くスライスする。

フライパンにキャノーラ油とニンニクを入れ中火にかける。

ニンニクが色付き、カリッとなったら取り出しておく。

強火にして、豚肉を入れほぐす。

よくほぐれて肉の色がかわり始めたら（結構すぐです）野菜を加え炒める。肉にはしっかり火が通り、野菜はシャキッとね。

いったん取り出し、つづいて　焼きそば麺をフライパンに入れ、よくほぐしながら炒める。

しっかり炒まったら、取り出しておいた具（６）を加えて更にしっかり炒める。

塩とチキンコンソメを水に溶いて回しいれる。すかさず一気に混ぜる（調味料がまんべんなく混ざるように！）

最後に黒胡椒をふり、ごま油を回しかけサッと混ぜたら皿に盛り付ける、取り出しておいたカリカリニンニクを散らせば完成で～す。