りんごの芯をナイフなどでくり抜きます。この時、底が抜けないように気をつけて下さい。

りんごに竹串でたくさん穴を開けていきます。

砂糖とバター、キャラウェイシードを混ぜ、穴に埋め込みます。

耐熱皿にのせて、190℃に予熱したオーブンで30～40分焼きます。溶け出したバターをかけながら焼くと艶が出ます。

シナモンを挿してバニラアイスを添えます。