沸騰した湯にパスタを投入したらフライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れ火にかける。

香りがたったらベーコンを炒め、ワインを回し入れて水、スープの素、塩、こしょうで調味。弱火でコトコト旨味を引き出す。

パスタの表示ゆで時間３分前にアスパラを入れる。表示ゆで時間２分前に全てをザルにあげて、フライパンへ。

同時にパプリカ、キャベツ、EXVオリーブ油も入れてスープの旨味をパスタにからめるように混ぜる。塩、こしょう、で調味。