簡単♡栗と鶏肉の酢豚風甘酢炒め
マリカリ☆ @cook_40055020
油で揚げないので簡単です。野菜はレンジで時短。失敗なしの定番☆
このレシピの生い立ち
栗をたくさん拾ってきたので、おかずにも入れてみようと思って作りました
簡単♡栗と鶏肉の酢豚風甘酢炒め
油で揚げないので簡単です。野菜はレンジで時短。失敗なしの定番☆
このレシピの生い立ち
栗をたくさん拾ってきたので、おかずにも入れてみようと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
栗を茹でて皮と渋皮をむいておきます
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- 2
鶏モモ肉を一口サイズに切ってビニール袋に入れ、☆を入れて15分漬けておきます
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- 3
キッチンペーパーで少し水分を取ったら違うビニール袋に入れ、片栗粉を入れてよくまぶします
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- 4
フライパンに油を入れて少し焦げ目がつくまでカリッと焼きます
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- 5
お肉が焼けたら取り出し、余分な油を拭き取ります
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- 6
食べやすい大きさに切った玉ねぎを炒めます
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- 7
人参を乱切りにしてレンジでチンしておきます
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- 8
ししとうのヘタを取ってレンジでチンしておきます
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- 9
★をよく混ぜタレを作っておきます
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- 10
玉ねぎに火が通ったら人参とししとうと栗を加えます
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- 11
お肉を加えます
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- 12
うずら卵を加え、★を入れてよくタレに絡ませます。器に盛って完成！
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コツ・ポイント
栗は圧力鍋を使って茹でると時短にもなるし剥きやすくなります
ししとうがなかったらピーマンで☆
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