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ふりかけで、押し麦とポテトのサラダ
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ふりかけで、押し麦とポテトのサラダ-レシピのメイン写真

ふりかけで、押し麦とポテトのサラダ

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

プチプチ食感が面白いから、しっかり噛んでね!(b^ー°)めんたいふりかけで簡単味つけ!
このレシピの生い立ち
プチプチの押し麦は旬の新じゃがにも合うのかなあ?と思い、ポテトサラダに入れてみました。

プチプチ食感が面白いから、しっかり噛んでね!(b^ー°)めんたいふりかけで簡単味つけ!
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プチプチの押し麦は旬の新じゃがにも合うのかなあ?と思い、ポテトサラダに入れてみました。

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ふりかけで、押し麦とポテトのサラダ

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

プチプチ食感が面白いから、しっかり噛んでね!(b^ー°)めんたいふりかけで簡単味つけ!
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プチプチの押し麦は旬の新じゃがにも合うのかなあ?と思い、ポテトサラダに入れてみました。

プチプチ食感が面白いから、しっかり噛んでね!(b^ー°)めんたいふりかけで簡単味つけ!
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材料

  • じゃがいも(皮つき) 250g
  • 押し麦 40g
  • 葉ねぎ 適量
  • めんたいふりかけ 1袋(4.8g)
  • 無調整豆乳 大さじ3
  • ハーフマヨネーズ 大さじ3
  • あらびき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に押し麦を入れ10分、ふっくらしたらザルにあける。じゃがいもはレンジ蒸しにし皮をむく。葉ねぎを刻む。

  2. 2

    ボールに[1]を入れ、残りの材料で味つける(お好みで加減してください)。

コツ・ポイント

プチプチと麦に歯ごたえがあるので、しっかりと咀嚼しないといけません。食べ過ぎ防止できますよ〜!ふりかけでアレンジできますね!!

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そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640
2012/06/08 09:06に公開
お料理苦手な私ですが、クックパッドさんのおかげでちょっとずつ楽しくなってきました(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

サラダ ふりかけ 豆乳 じゃがいも 青ネギ 明太子 押し麦

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