簡単☆子どもも食べやすいピーマン塩昆布
はっち＆ａ @cook_40196537
うちの子が苦手なピーマンですが、これは食べやすいらしい。他の料理で余ったピーマンの使い道に。時短メニューです
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に
簡単☆子どもも食べやすいピーマン塩昆布
うちの子が苦手なピーマンですが、これは食べやすいらしい。他の料理で余ったピーマンの使い道に。時短メニューです
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタとタネとワタを取り除く。
- 2
ピーマンを横方向に細切りにする。
- 3
シリコンスチーマーなどで電子レンジ加熱する。600Wで３分。
- 4
ピーマンから出た余分な水分は捨ててから、塩昆布と和え、しばらくおいて昆布がしなっとなれば出来上がり。
コツ・ポイント
テレビでやってたんですが、ピーマンは種の周りの白いところが苦いので、そこをキレイに取ると苦味が減るそうです。で、縦より横に切る方が苦くないんですって。
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