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片栗粉で、なんちゃってわらび餅!
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片栗粉で、なんちゃってわらび餅!-レシピのメイン写真

片栗粉で、なんちゃってわらび餅!

パティシエール・ポチ
パティシエール・ポチ @cook_40057387

温かいままでも、冷たくしてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
母やおばあちゃんから伝わる簡単おやつ!
翌日には白っぽく硬くなるので、当日中がおすすめ。

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温かいままでも、冷たくしてもおいしいですよ!
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材料

  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水(緑茶や牛乳もOK!) 150cc
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作り方

  1. 1

    緑茶を使う場合は、人肌くらいに冷ましましょう。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方1写真
  2. 2

    砂糖(写真は三温糖)と片栗粉を小なべに。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方2写真
  3. 3

    火は消したままでよく溶かす。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方3写真
  4. 4

    点火!
    へらで混ぜながら、とろ火で加熱します。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方4写真
  5. 5

    これは牛乳版。
    もったりしてきたら、火を止めます。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方5写真
  6. 6

    牛乳の場合、仕上げにバニラエッセンスを混ぜ込んでもGOOD。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方6写真
  7. 7

    牛乳版

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方7写真
  8. 8

    緑茶版。

    • 片栗粉で、なんちゃってわらび餅!作り方8写真

コツ・ポイント

冷やす場合は、冷蔵庫で1~2時間くらいがベストです。
固くなったら電子レンジで数十秒加熱してね。
さっぱりしているので、夏は冷たい緑茶味がおススメ。
冬はぜひ熱々を!
普通の水で作って、黄な粉や黒蜜トッピングするのもいいですよ。

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パティシエール・ポチ
パティシエール・ポチ @cook_40057387
2012/06/09 08:50に公開
お菓子のオリジナルレシピを公開するつもりではじめたのですが。。。最近は、アイディアレシピ集みたいになっちゃっています♪
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このレシピのキーワード

わらびもち 片栗粉 牛乳

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