片栗粉で、なんちゃってわらび餅！
パティシエール・ポチ @cook_40057387
温かいままでも、冷たくしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
母やおばあちゃんから伝わる簡単おやつ！
翌日には白っぽく硬くなるので、当日中がおすすめ。
片栗粉で、なんちゃってわらび餅！
温かいままでも、冷たくしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
母やおばあちゃんから伝わる簡単おやつ！
翌日には白っぽく硬くなるので、当日中がおすすめ。
作り方
- 1
緑茶を使う場合は、人肌くらいに冷ましましょう。
-
- 2
砂糖（写真は三温糖）と片栗粉を小なべに。
-
- 3
火は消したままでよく溶かす。
-
- 4
点火！
へらで混ぜながら、とろ火で加熱します。 -
- 5
これは牛乳版。
もったりしてきたら、火を止めます。 -
- 6
牛乳の場合、仕上げにバニラエッセンスを混ぜ込んでもGOOD。
-
- 7
牛乳版
-
- 8
緑茶版。
-
コツ・ポイント
冷やす場合は、冷蔵庫で１～２時間くらいがベストです。
固くなったら電子レンジで数十秒加熱してね。
さっぱりしているので、夏は冷たい緑茶味がおススメ。
冬はぜひ熱々を！
普通の水で作って、黄な粉や黒蜜トッピングするのもいいですよ。
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