クリームチーズとたまごを室温に戻す

型にオーブンシートを敷く

オーブンを180度に温める

ボールにクリームチーズを入れてハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜ砂糖と塩を、加えて混ぜる

卵をひとつずつ入れてよく混ぜる。生クリーム、レモン、バニラオイル、薄力粉を、順に入れて混ぜる

濾し器でこし、型に入れて180度のオーブンで４０分焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす