ミディアスパラは、さっと塩茹でしておく。

豚肉を５枚少し重なるようにしてアスパラの幅になるようにならべ、大判のりを半分に切ってその上にのせる。

アスパラ３～４本を芯にして２を巻き、片栗粉を表面にまぶす。

フライパンに油を引き、３を転がしながら焼く。

肉に火が通ったら、☆を混ぜ合わせて流しかけ、全体的に絡めながら煮詰める。

適当なサイズにカットして出来上がり。