NEW カフェオレ★しっとりスコーン
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
ザクザクしていない、、
しっとりめなスコーンです♪
追記：配合、作り方変更しました☆
水分量などに減らして
このレシピの生い立ち
１０年以上前に作っていたスコーンを
また作ってみました♪
わたしにとって定番です！
NEW カフェオレ★しっとりスコーン
ザクザクしていない、、
しっとりめなスコーンです♪
追記：配合、作り方変更しました☆
水分量などに減らして
このレシピの生い立ち
１０年以上前に作っていたスコーンを
また作ってみました♪
わたしにとって定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
バターは角切りに、
チョコはザックリ切っておきます。 - 2
コーヒーと牛乳を
合わせて冷蔵庫で
よく冷やす。 - 3
★は合わせて
ふるっておく。 - 4
★の粉に、
バターをすり混ぜていきます。
ポロポロになるまで
頑張って！ - 5
※バターが溶けそうなら、、冷蔵庫に入れて。
- 6
ポロポロになった粉に、冷やした◎を加えて混ぜます。
- 7
冷蔵庫で少し
冷やします。 - 8
打ち粉をして、、
７を、５回くらい
折るように混ぜる。 - 9
押して、、
２ｃｍ厚さにして、
包丁で切り分けます
ふたくちくらいに★ - 10
１８０度に熱した
オーブンで
１５～２０分
焼きます。 - 11
作りたてでも、、
冷えても美味しいです！
できあがり～！ - 12
追記：配合量変更
令４年2月
コツ・ポイント
５回、折りたたんでパックリ割れに！
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