こうや豆腐でチョコマフィン♡

Name: こうや豆腐でチョコマフィン♡
Yield: マフィンカップ5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊旭松“新あさひ粉豆腐” 70g; ＊ベーキングパウダー 小さじ2; ＊ココア 10g; 無塩バター 50g; 砂糖 50g; 卵 1個; 牛乳 大さじ3; ラム酒(お好みで♪) 小さじ1/2位; 板チョコ(50g位の) 1枚

はらぺこあゆ @ayu_peco1207

こうや豆腐を粉末状にしたもので作ったヘルシーマフィン♪
生地は甘さ控え目、砕いたチョコレートがアクセントです♡
このレシピの生い立ち
新あさひ粉豆腐を使って、子供が喜ぶヘルシーおやつを作ってみました(*^^*)

こうや豆腐でチョコマフィン♡

はらぺこあゆ @ayu_peco1207

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材料

マフィンカップ5個分

＊旭松“新あさひ粉豆腐” 70g
＊ベーキングパウダー小さじ2
＊ココア 10g
無塩バター 50g
砂糖 50g
卵 1個
牛乳大さじ3
ラム酒(お好みで♪) 小さじ1/2位
板チョコ(50g位の) 1枚

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作り方

1
今回はこれを使います♪
2

板チョコは適当な大きさに割っておく。
バターを室温に戻しておく。
＊を合わせてふるっておく。
3

バターに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。
ときほぐした卵を少しずつ加えて手早く混ぜる。
4

合わせておいた＊を何回かに分けて3に加え、その都度ゴムベラで混ぜる。
5

牛乳とお好みでラム酒、砕いたチョコレートを加えて混ぜる。
6

マフィンカップに入れて、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
7

✱2016/7/23✱
"色々なマフィン"カテゴリに承認して頂きました♪
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありません(^^)v

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つくれぽ

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はらぺこあゆ @ayu_peco1207

2015/10/07 02:57に公開

マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダーブルドックソースアンバサダーニトリ楽うまクッキング隊私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪＊皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。＊レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。

このレシピのキーワード

マフィンココア粉豆腐牛乳卵ラム酒板チョコ

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