もつを30分よく煮る。

鍋に水を入れ沸騰したら、調味料を入れて汁を作る。(お味噌などお好みで調節してください)

汁が出来たら、もつや野菜こんにゃくを入れて柔らかくなるまで煮る。

柔らかくなったら豆腐を入れて出来上がり！

お好みでねぎを添えて、一味や七味などを入れて、食べてみてください。