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砂肝のオイスター炒め
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砂肝のオイスター炒め-レシピのメイン写真

砂肝のオイスター炒め

だいごろうだいごろう
だいごろうだいごろう @cook_40111917

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材料

  • 砂肝 300g
  • にんにく 2片
  • サラダ油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 青ネギ 6本
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝を写真上の状態から4つに切る

    • 砂肝のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくをスライスする
    芽は取り除く

  3. 3

    サラダ油をひき砂肝を中火で炒める
    表面の色が変わったらにんにくを入れて一緒に5分ほど炒める

  4. 4

    オイスターソースを回し入れ全体に絡ませ軽く炒める
    オイスターソースの水気が飛んで砂肝に照りがでたら青ネギをいれて仕上げる

  5. 5

    お好みで黒コショウを入れると味がしまります

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だいごろうだいごろう
だいごろうだいごろう @cook_40111917
2017/03/02 08:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝 青ネギ

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