かぼちゃと大豆・クルミのマヨネーズ和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

ほくほく食感コンビのかぼちゃと、大豆をあわせました♪もちろんマヨネーズともよくあいます♪レンチンで簡単♪
このレシピの生い立ち
ほくほく食感を合わせました♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 大豆の水煮 50g
  3. ヨーグルト 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. クルミ 10g
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはサイコロ状に切って電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    クルミは手で荒く砕きます。かぼちゃ・大豆・クルミをあわせます。

  3. 3

    全体に塩コショウをして、マヨネーズ・ヨーグルトを加えて混ぜます。時間があれば冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    味が落ち着けば完成です♪薄ければ塩コショウで調節して下さい♪

コツ・ポイント

クルミはお好みで入れて下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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