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簡単おさつガレット(ピーラー剥き)
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簡単おさつガレット(ピーラー剥き)-レシピのメイン写真

簡単おさつガレット(ピーラー剥き)

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

ピーラーで薄く剥いて簡単おやつ(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもは硬くを千切りにするのが面倒臭かったから簡単に(^^;

ピーラーで薄く剥いて簡単おやつ(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもは硬くを千切りにするのが面倒臭かったから簡単に(^^;

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簡単おさつガレット(ピーラー剥き)

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

ピーラーで薄く剥いて簡単おやつ(^^)
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さつまいもは硬くを千切りにするのが面倒臭かったから簡単に(^^;

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材料

1人前
  • さつまいも 好みの量
  • 玉子の黄身 1つ
  • バターorマーガリン 中1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを塩水で1晩浸けておき、料理する時にピーラーで皮ごと薄く剥く。

  2. 2

    薄く剥いた、さつまいもに玉子の黄身を混ぜてツナギにし、バターを溶かしたフライパンで弱火強で蓋をし5分焼く。

  3. 3

    裏返したら、蓋なし3分で焼いて完成！

コツ・ポイント

塩水で1晩浸けたさつまいもを使用。
ピーラーで薄く剥き片面は蒸し焼きに(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2015/10/08 00:59に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

ガレット さつま芋 バター 卵 卵黄

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