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りんごのヨーグルトケーキ*
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りんごのヨーグルトケーキ*-レシピのメイン写真

りんごのヨーグルトケーキ*

❁おはな❁
❁おはな❁ @cook_40181773

米粉&ヨーグルトの効果でしっとりモチモチのケーキになります!卵不使用です!
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りんごが余っていたので、、

米粉&ヨーグルトの効果でしっとりモチモチのケーキになります!卵不使用です!
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りんごが余っていたので、、

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材料

  • りんご 1個
  • ●小麦粉 100g
  • ●米粉 50g
  • (小麦粉150gでも大丈夫です!)
  • ●ベーキングパウダー 小さじ2
  • ●砂糖 大さじ3.5
  • ヨーグルト 150g
  • 油 大さじ2
  • シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごはいちょう切りにし、塩水につけておく。

  2. 2

    ●をすべてボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルトと油も入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    生地が混ざったら、りんごを加え、混ぜる。(上にのせるりんごを少しよけておく。)

  5. 5

    お好きな型(油やバターを塗るorクッキングシートを敷く)に入れ、表面によけておいたりんごを並べ、シナモンをかける。

  6. 6

    180°に余熱しておいたオーブンで30分程焼く。

コツ・ポイント

しっかり冷ましてから型から出すと、キレイにとれます!

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❁おはな❁
❁おはな❁ @cook_40181773
2018/10/08 05:47に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご シナモン ヨーグルト 小麦粉

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