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野菜たっぷりトマトクリームパスタ<やよい
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野菜たっぷりトマトクリームパスタ<やよい-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトクリームパスタ<やよい

HitominH
HitominH @cook_40055208

市販のトマトソースを使った応用パスタです♪家にある野菜は全部いれちゃってもいい感じにできあがりますよ~♪
このレシピの生い立ち
2012年6月のお料理です♪トマトクリームパスタはなかなか家では作らなかったのですが、これなら簡単に残ったお野菜でも作れます♪

市販のトマトソースを使った応用パスタです♪家にある野菜は全部いれちゃってもいい感じにできあがりますよ~♪
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2012年6月のお料理です♪トマトクリームパスタはなかなか家では作らなかったのですが、これなら簡単に残ったお野菜でも作れます♪

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HitominH
HitominH @cook_40055208

市販のトマトソースを使った応用パスタです♪家にある野菜は全部いれちゃってもいい感じにできあがりますよ~♪
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2012年6月のお料理です♪トマトクリームパスタはなかなか家では作らなかったのですが、これなら簡単に残ったお野菜でも作れます♪

市販のトマトソースを使った応用パスタです♪家にある野菜は全部いれちゃってもいい感じにできあがりますよ~♪
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材料

4人分
  • スパゲッティ(1.6mm) 200g
  • 熱湯 2.5l
  • 塩 25g
  • パスタソース
  • オリーブ油 大２
  • にんにく(薄切り） 1片
  • ベーコン(千切り） 40g
  • たまねぎ(千切り） 130g
  • 塩 小1/4
  • 人参(千切り) 60g
  • 本しめじ 1パック
  • トマトソース(市販) 200g
  • 生クリーム 180ml
  • 薬味ねぎ 5~6本
  • 水菜(3cm幅） 100g
  • 塩 小1/4
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯でスパゲッティをゆではじめます(9分）
    （ソースのできあがりを考えてゆで始めます）

  2. 2

    鍋にオリーブ油、にんにくを入れてから火をつけ、材料を上から順番に炒めていき、市販のトマトソースを加えて煮ます

  3. 3

    ２に生クリーム、薬味ねぎをいれて塩コショウで味を調えます

  4. 4

    水菜はパスタをゆでたお湯にさっとくぐらせてからソースに加え、パスタもからめればできあがり♪

コツ・ポイント

にんにくは芽を必ずとって、火を止めた状態でオリーブ油とにんにくを鍋に入れ、香りを出すようにします♪きのこ類を炒める時は香りが出てくるまでかき混ぜずにガマンするのがポイントです！

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2012/06/12 12:03に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ ねぎ 水菜 トマト パスタ にんじん ベーコン 本しめじ 生クリーム にんにく 玉ねぎ

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