稲庭うどんでアップルパイ
クックYE9265☆ @cook_40213110
アップルパイの網目を稲庭うどんで作りました。外はサクサク、中はふわふわなアップルパイです！
このレシピの生い立ち
学校の授業で地元の特産物を使うということで考えて作ってみました！
稲庭うどんでアップルパイ
アップルパイの網目を稲庭うどんで作りました。外はサクサク、中はふわふわなアップルパイです！
このレシピの生い立ち
学校の授業で地元の特産物を使うということで考えて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥いて、1㎝に角切にする
- 2
うどんを茹でて冷ましとく
- 3
鍋を熱してバターと切ったりんごを炒める
- 4
砂糖とレモン汁を入れて混ぜ、蓋をして10分煮る
- 5
オーブンを180度に予熱する
- 6
10分経ったら蓋を開けて焦がさないように水分を飛ばしながら10分煮る
- 7
水分がなくなったら、ボウルに入れて冷ます
- 8
パイシートに冷ましたりんごを乗せる
- 9
上にかぶせるパイシートにフォークで穴をあける
- 10
りんごをのせたパイシートに穴をあけたパイシートをかぶせる
- 11
稲庭うどんを網目状にしてのせる
- 12
端をフォークで抑え、しっかり閉じる
- 13
はけで溶き卵を塗り、クッキングシートを敷いた天板に並べる
- 14
予熱したオーブンで20~25分焼く
- 15
盛り付けて完成
コツ・ポイント
秋田県の特産物の稲庭うどんをつかってみました
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